sonntags-teller

heute gab es mal wieder etwas ganz besonders leckeres ;-)

kräuterseitlinge mit weißem bohnenpüree, spinat und mandelvinaigrette
(aus tim mälzers greenbox)

eigentlich sollten steinpilze in das essen. aber die seitlinge sahen einfach nur toll aus:

kräuterseitlinge

ich weiß gar nicht genau, wie da preislich der unterschied ist - wir mögen jedenfalls seitlinge total gerne und waren mit der auswahl auch im nachhinein sehr zufrieden.

petersilie, bohnenpüree, mandelvinaigrette, kräuterseitlinge

alles einzelnd war irgendwie recht banal. aber zusammen war es wirklich großartig. dieses essen ist auf jeden fall geeignet, irgendwann einmal in ein drei-gänge-menü eingebaut zu werden :-)

lecker :-)