heute gab es falafel. das war toll!
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| falafel auf brot |
das falafel-zeugs war ein fertiggemisch, das mit wasser angerührt werden musste. und das roch schon in der schüssel total klasse :-)
gebratener falafel auf brot, krautsalat dazu und tomatenstückchen. und eine selbstgemachte knoblauchtunke - lecker! für die soße benötigst du seidentofu, sojajoghurt, eine kleine salatgurke geraspelt, viieel knoblauch, salz, pfeffer - fertig.
außerdem gab es heute noch das hier:
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| DIY schokolade |
selbstgemachter schokoladen-haselnuss-bruch.
haselnüsse im ofen leicht anrösten. in der zwischenzeit kuvertüre und kokosfett im wasserbad schmelzen. eine form mit backpapier auslegen, nüsse verteilen und darauf die geschmolzene schokosoße. fertig ist die süße eigenkreation :-)
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