tofu auf brot - variationen

ich liebe es - tofu auf brot. jedesmal ein bisschen anders :-)

variation "fast-food"

räucher-tofu, zwiebeln, knoblauch, tomaten in der pfanne anbraten.
mit salz, pfeffer abschmecken. auf brot mit ketchup anrichten.

variation "stangenbohnen"

paprika-tofu, stangenbohnen, tomaten in der pfanne anbraten.
mit salz, pfeffer abschmecken.

variation "stangenbohnen asiatisch"

paprika-tofu, stangenbohnen, zwiebeln, tomaten in der pfanne anbraten.
mit salz, pfeffer und sojasoße abschmecken.

(ich lasse übrigens das tofu-zeugs immer einen moment auf dem balkon abkühlen. damit die margarine auf dem brot nicht schmilzt :-)

köstlich!